Varm æbletærte

1 tærte

Ingredienser:
400 g æbler
75 g sukker
1 spsk. kartoffelmel
2 tsk. vanillesukker
1 spsk. kanel

Smuldredej:
200 g mel
150 g smør
75 g sukker
1-1 ½ spsk. kanel

Tilbehør: Vanilleis, flødeskum eller cremefraiche.

Fremgangsmåde:
Æblerne skrælles og skæres i tynde både og blandes med sukker, kanel, kartoffelmel og vanillesukker. Blandingen lægges i et smurt ildfast fad.
Dejen smuldres sammen af mel, sukker, kanel og blødt smør. Herefter drysses den over æblerne og bages i midt i ovnen ved 200° i 25-30 min.
Tærten serveres lun.